Согласно подсчетам консалтинговой компании Kantar, стоимость рождественского ужина в эти праздники впервые превысит 30 фунтов; он обойдется в среднем на 13 пенсов дороже по сравнению с прошлым годом, пишет The Telegraph.
Вспышка птичьего гриппа, уничтожившая огромное количество индеек, и общая инфляция привели к 15-процентному росту цен на главное блюдо рождественского стола. Сейчас цена на замороженную индейку для семьи из четырех человек составляет около 14,32 фунта, а на ее приготовление понадобится еще 2,38 фунта, поскольку на покупку, отваривание и обжаривание гарнира (например, картофеля, пастернака и моркови) также потребуются деньги. Тем, кто планирует украсить стол свечами и запустить хлопушки, придется потратиться еще больше: по данным Finder, средняя цена хлопушек — 13,40 фунта, на свечи нужно будет выделить еще 10,80 фунта.
Ситуацию осложняет и то, что духовка и плита потребляют большое количество электроэнергии. Даже в прошлом году, когда тарифы на электричество были меньше на 65%, а на газ — на 129%, многие семьи использовали для приготовления некоторых блюд аэрогриль; в этом году их число удвоилось. Эксперты компании Uswitch считают, что альтернативный метод обработки пищи — неплохой способ сэкономить средства, так что если у вас есть фритюрница или микроволновая печь, то, возможно, в этом году стоит использовать их вместо духовки.
