Кофейни, кафе и рестораны играют все более важную роль в деловой экосистеме британской столицы, отмечает издание Business Matters. Рост популярности гибридного графика, развитие коворкинг-зон в сочетании с необходимостью проводить встречи с коллективом оказали заметное влияние на то, как и где ведется работа.
Теперь 11% владельцев лондонского бизнеса регулярно работают в ресторанах или кафе, когда оказываются в центре столицы. Среди представителей микробизнеса (компаний менее чем с десятью работниками) этот показатель увеличивается до 19%. Заведения общественного питания дают возможность коммуникации в неформальной обстановке, что особенно привлекает представителей молодых стартапов.
Опросы показывают, что сегодняшние деловые посетители также становятся все более разборчивыми и отдают предпочтение проверенным заведениям с качественной едой и напитками. Более половины респондентов опроса Tristan Capital Partners (58%) говорят, что с большей вероятностью выберут рестораны и кафе премиум-класса. Для владельцев бизнеса и высококвалифицированных специалистов наиболее ценными характеристиками заведения являются хорошее обслуживание клиентов (70%), высококачественные ингредиенты (64%) и выгодное местоположение (43%). Программы лояльности также пользуются популярностью, особенно среди респондентов поколения Z и миллениалов.
Многие районы Лондона обладают отличным потенциалом для подобных встреч; об этом мы рассказывали в материале «Лучшие районы Лондона для корпоративов и встреч с коллегами».
